Categoria: Archivio
Acqua, una risorsa inestimabile a grande rischio
Acqua, una risorsa inestimabile a grande rischio
L’acqua siamo noi, l’acqua è la vita. Questa risorsa fondamentale per la nostra sopravvivenza sul pianeta Terra, la cui disponibilità viene spesso considerata illimitata, è sempre più a rischio. A minacciarla le conseguenze di molteplici attività umane: dalla produzione del cibo ai nostri vestiti fino alle conseguenze degli attuali modelli di consumo, ormai insostenibili, e gli effetti sempre più evidenti dei cambiamenti climatici.
I segnali d’allarme che ci lancia il Pianeta impongono un rapido cambio di rotta sui modelli economici e produttivi. Sapremo cogliere l’occasione per avviare una svolta sostenibile?
Giuseppe Ungherese, Dottore di Ricerca in Ecologia, dopo aver trascorso diversi anni nel mondo accademico è approdato a Greenpeace Italia nel 2015. Nel ruolo di Responsabile della Campagna Inquinamento, si è occupato di diversi problemi ambientali: dall’inquinamento prodotto dal settore tessile all’industria chimica. Oggi segue le varie problematiche ambientali connesse all’inquinamento da plastica.
Ne abbiamo parlato con Giuseppe Ungherese di Greenpeace e Rossella Bartolozzi di Fondazione Est Ovest martedì 2 Marzo alle 18:00.
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Presentazione del libro “Il Cibo Ribelle” di Gabriele Bindi
Il Cibo Ribelle - Gabriele Bindi
Il nuovo libro di Gabriele Bindi, scritto con il contributo di Franco Berrino, Salvatore Ceccarelli, Carlo Triarico e Vandana Shiva, propone una nuova consapevolezza a partire dalle nostre scelte alimentari.
Ripartiamo dunque dal cibo! I tempi attuali impongono un cambio di rotta e una maggiore consapevolezza rispetto a ciò che mangiamo.
Il testo che vi presentiamo nell’incontro del 23 febbraio vuole andare alla radice del cibo, al di là delle mode, delle ossessioni e degli stili alimentari. È un ricco compendio di esperienze e conoscenze della materia, con le riflessioni e i consigli degli esperti, e con un tocco di irriverenza verso i grandi nomi del Made in Italy, per riconoscere il cibo “vero”, oltre agli inganni dell’industria alimentare.
È un viaggio di emozioni e saperi dentro al mondo rurale e alle produzioni artigianali, che ci aiuta a riprendere in mano la nostra salute, quella del pianeta e dei territori. Un libro per una nuova educazione alimentare, alla scoperta dei gusti della biodiversità.
Gabriele Bindi, giornalista e guida ambientale ed escursionistica, scrive dal 2008 sul mensile Terra Nuova. Traduttore dal tedesco, collabora con diversi enti di formazione in materia di turismo sostenibile e comunicazione ambientale. Si occupa di filiere agroalimentari e propone viaggi di incontro con il mondo rurale e le produzioni artigianali. Con Terra Nuova Edizioni ha pubblicato Grani Antichi (2016) e Cibo ribelle (2020).
Ne abbiamo parlato con l’autore Gabriele Bindi, Alberto Bencistà e Rossella Bartolozzi di Fondazione Est Ovest martedì 23 Febbraio alle 18:00.
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Una serata con i Pastori del Mare alla Fondazione Est Ovest
Una serata con i Pastori del Mare alla Fondazione Est Ovest
Mercoledì 29 Luglio ore 19:00
Dopo il webinar (puoi vederlo cliccando qui) con Andrea Morello, presidente di Sea Shepherd Italia Onlus, del 18 Giugno 2020, dove abbiamo affrontato il tema dell’inquinamento dei Mari vi invitiamo al nostro prossimo incontro.
Mercoledì 29 Luglio alle ore 19:00 presso la sede della Fondazione Est Ovest in Via del Guarlone, 69 a Firenze incontreremo in presenza Cristina Mori, coordinatrice per la Toscana di Sea Shepherd.
Cristina ci racconterà delle campagne di Sea Shepherd portate a termine e di quelle in corso sulle nostre coste e nei nostri mari.
Sarà un’occasione imperdibile per un aperitivo di saluto prima delle vacanze estive.
Il contributo per l’aperitivo è di 5€.
Link dell’evento su Facebook:
https://www.facebook.com/events/307984330381095/
Compila il modulo sul sito per farci sapere che ci sarai:
Corso “Il cibo naturale nella ristorazione”
Corso “Il cibo naturale nella ristorazione”
Fondazione Est Ovest Onlus ETS in collaborazione con Archimede Spa, organizza un corso di formazione totalmente gratuito finanziato da Forma.Temp.
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono acquisire un’ulteriore competenza nel settore della ristorazione organizzata del cibo naturale.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione e frequenza.
Il corso sarà svolto in aula con il rispetto delle attuali normative anti Covid-19.
Durata del corso: 40 ore totali, suddivise in 10 moduli da 4 ore dal 30 giugno al 30 luglio orario 15.00-19-00
Luogo del corso: presso Fondazione Est Ovest, Via del Guarlone, 69 – Firenze (FI) Tel. 055 4934484
Per saperne di più clicca qui:
https://www.archimedespa.it/offerte-lavoro?id=141059
Yoga Open Day 2020
Open Day Yoga
yoga e ginnastica posturale
Le nostre lezioni combinano sia gli elementi dinamici sia quelli rilassanti
dello yoga, attraverso un lavoro sulle posture, sulla respirazione,
e sul superamento dei propri limiti fisici ed emotivi.
Ginnastica Posturale: La ginnastica posturale consiste in vari esercizi mirati a ristabilire un equilibrio del sistema muscolo-scheletrico. Attraverso determinati e specifici movimenti, sarà possibile migliorare la postura attraverso il rinforzo del tono muscolare.
La ginnastica posturale è utile per la cervicale, contro dolori al collo e alle spalle, e per combattere il mal di schiena.
Gli esercizi hanno l’obiettivo di rieducare il corpo a eseguire i movimenti in maniera corretta e ad assumere le giuste posture nel corso delle normali attività quotidiane.
15/03/2020
Domenica
10:30 - 12:00
Orario
15/03/2020
Domenica
12:00 - 13:00
Orario
Dina Kanatpayeva
Dina Kanatpayeva è un insegnante di yoga formatasi in India durante i suoi diversi viaggi. A Firenze insegna in diverse palestre e mensilmente organizza eventi dove potrete superare i vostri limiti fisici che vi permetteranno di sviluppare un senso di armonia interiore. Dina ha la capacità di mescolare diverse filosofie di yoga e di creare sempre classi diverse e stimolanti che terminano con meditazioni guidate e rilassamento finale. Dina sostiene che è solo praticando yoga assiduamente e con l’attitudine che riusciremo ad acquietare la mente e sperimentare un senso di grazia.
Dania Consorti
Dania Consorti è un’ educatrice Yoga e operatrice Shiatsu. I suoi corsi sono molto seguiti e le sue sedute molto apprezzate, per la sua capacità di unire ai momenti di relax la liberazione di grandi risorse di energia, da canalizzare verso il benessere psicofisico e il raggiungimento degli obiettivi di ciascuno.
Luca Barbieri
Luca Barbieri. Tutti i miei corsi sono lezioni di Hatha yoga per studenti di vari livelli. Le mie lezioni combinano gli elementi dinamici e rilassanti dello yoga attraverso il lavoro sulle posture, sulla respirazione e sul superamento dei propri limiti fisici ed emotivi. Per aiutarti a percepire uno stato di benessere fisico ed interiore. Studenti di tutti i livelli sono i benvenuti a unirsi alle mie lezioni di yoga. Non importa se non avete mai fatto yoga o se praticate da poco tempo, io vi aiuterò a trovare il giusto livello per voi.
Ti Aspettiamo in
Via del Guarlone, 69 a Firenze
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I 5 elementi della medicina tradizionale cinese
I 5 elementi della medicina tradizionali cinese
possono servire per curare l'edificio malato?
Un po di dati
Dal 2018 oltre il 50% della popolazione mondiale vive in aree urbane.
Secondo l’OMS trascorriamo oltre l’80% della nostra vita in luoghi confinati L’Italia è prima in Europa per decessi legati all’inquinamento, outdoor e indoor.
L’inquinamento genera reazioni endocrine in logica di adattamento e risposta che possono generare patologie normalmente ritenute croniche.
Rimuovendo le cause si ristabilisce l’equilibrio e l’armonia precedenti.
Le finalità del corso
- Come proteggerci dall’inquinamento e limitare i danni agendo sullo stile di vita e sull’ambiente;
- Fornire strumenti per orientarsi nell’iper-informazione e fare le scelte giuste;
- Stimolare l’auto-sviluppo di un senso critico costruttivo;
- Illustrare esempi e buone pratiche da replicare in processi virtuosi;
- Dare consigli utili a chi deve intervenire sul proprio sistema mente/corpo/spazio;
- Fornire spunti da approfondire con ulteriori iniziative formative.
L’articolazione del corso
11/03/2020
Mercoledì
18/03/2020
Mercoledì
01/04/2020
Mercoledì
15/04/2020
Mercoledì
29/04/2020
Mercoledì
Massimo 10
Partecipanti
Simona Sottili - Naturopata Iridologa
Iridologa, Naturopata e Counselor da sempre utilizzo i vari linguaggi espressivi e l’arte integrandoli con la scienza per facilitare il benessere e la salute delle persone.
Docente e divulgatrice in diverse realtà formative in Italia e all’estero, ho uno studio a Firenze in cui esercito in forma individuale e in gruppi di crescita e miglioramento personale.
Ricercatrice e autrice di libri collabora con riviste di settore.
Egidio Raimondi - Bioarchitetto
Aiuto le persone a diventare Green, nel lavoro e nella vita, attraverso azioni concrete, abitudini, progetti realizzabili a breve, medio e lungo termine.
BioArchitetto dal 1992, libero professionista, docente e divulgatore, amo i viaggi, la buona tavola, leggere e chiacchierare con gli amici.
Declino la mia attività in formazione, consulenze e progetti.
Quota partecipazione:
55 € a personaPacchetto (minimo 3 Moduli)
50 € / modulo a personaIscrizione immediata
50 € / modulo a personaPorta un amico
50 € / modulo a persona per entrambi
pagamento anticipato entro 2 giorni prima dell’inizio del corso
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Piccoli semi di futuro
Piccoli semi di futuro
workshop per bambini sulle buone pratiche dell'orto
Programma del Workshop
Si tratta di un laboratorio sull’ambiente, sui semi, natura e piante.
L’esperienza è strutturata in una parte di ascolto, una di interazione ed una pratica in cui i bambini potranno apprezzare l’esperienza della semina o della piantina!
Con la partecipazione ai laboratori e agli eventi, i bambini svilupperanno la fantasia, impareranno l’importanza di rispettare la natura, capiranno quanta bellezza c’è nei gesti di amore e di contatto con la natura che ci circonda.
Saranno adulti più sensibili ai temi dell’ecologia, del risparmio e dell’eco-sostenibilità.
14/03/2020
Sabato
15:30 - 18:30
Orario
Massimo 20
Partecipanti
Autore: Dario Boldrini
Dario Boldrini: Dal 2004 lavoro e studio nell’ambito dei giardini, dell’architettura del paesaggio e dell’agricoltura. Ho disegnato e realizzato alcuni dei primi progetti di orti urbani pubblici a Firenze e molti giardini privati nel territorio fiorentino.
Dopo una decennale esperienza nel disegno per il restauro di giardini storici e parchi mi sono dedicato alla mia terra. Tre ettari di oliveto dove, attraverso l’associazione Seminaria, coltivo nuovi semi in sinergia, semi di futuro, di resilienza, di “forestazione umana”.
Nel 2013 ho disegnato e creato anche per Unicoop Firenze uno spazio dedicato all’orto in terrazza di oltre 100mq.
Nel 2014 ho ideato la Terza Piazza: progetto partecipato di permacultura sociale, che ha dato vita a un parco pubblico autogestito in ascolto dei principi del Terzo Paesaggio. Ho diretto un corso di formazione sulla cura dei giardini, nel 2016.
Per il programma GEO di Rai3, dal 2015, conduco servizi televisivi legati alle pratiche dell’orto, giardini planetari e agricoltura naturale in tutta Italia.
Sono autore e conduttore del programma Giardini Planetari sul canale 680 del digitale terrestre CLIVO Tv ogni venerdì alle 17:30 e autore della rubrica di divulgazione Giardini Planetari per la redazione Toscana Chianti Ambiente.
Mi occupo inoltre di divulgare l’ecologia sociale, rigenerazione urbana e orticultura naturale.
Quota partecipazione: 10€ a persona
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L’Energia vitale – dall’antica Cina la via del benessere
L'energia vitale - dall'antica Cina la via del benessere
Otto lezioni teorico - pratiche di 2 ore ciascuna
Programma del Corso
Questo corso propone l’auto-coltivazione del benessere, fornisce i modi per proteggersi e produrre energia. Lavoreremo sul Nei Gong, l’energia interna, prodotta attraverso l’esercizio del corpo, della mente e delle emozioni.
In ogni incontro praticheremo un esercizio di Qi Gong collegato ai livelli energetici che, a loro volta rappresentano organi e visceri legati da meridiani (vie energetiche). L’obiettivo è liberare il corpo da stasi e blocchi energetici, emozionali e fisici, attraverso il corretto allineamento, il giusto respiro e l’uso dell’intenzione per muovere l’energia dove serve. Il risultato è un completo massaggio energetico, un “bagno di ossigeno” per i tessuti e un rinnovato benessere fisico mentale ed emozionale.
presentazione
Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano rinforzare il corpo, l’intenzione, la forza e la sensibilità.
È una opportunità per migliorare percezione, stabilità e presenza nel lavoro e può essere un valido aiuto nella quotidianità per trovare rilassamento e serenità.
02/03/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 1
QI (KI-CHI): è somma di energia di diverse densità che si muovono in un flusso infinito di trasformazione, comprende materia ed energia, movimento e immobilità. È la forza vitale che permette tutte le trasformazioni da energia a materia e viceversa.
09/03/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 2
YIN-YANG: comprende la visione dell’universo come un interno, come sintesi di due aspetti opposti interdipendenti. tutta la vita fluisce secondo questo modello di nascita e declino.
16/03/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 3
5 movimenti – Legno: il legno rappresenta la fase iniziale dell’energia YANG, un nuovo ciclo, la crescita, l’espansione e l’apertura.
23/03/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 4
5 movimenti – Fuoco: il fuoco rappresenta la massima energia yang, l’espansione, l’illuminazione, l’eccitazione, la luce.
30/03/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 5
5 movimenti – Terra: rappresenta le fondamenta, il nutrimento, la trasformazione, lo spazio di interazione.
06/04/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 6
5 movimenti – Metallo: è l’inizio del movimento discendente yin, l’introversione, la cristallizzazione e la concentrazione.
20/04/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 7
5 movimenti – Acqua: rappresenta la flessibilità, il movimento discendente, fluido, le emozioni, i sentimenti, il rinnovamento, la guarigione.
27/04/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
lezione 8
TAO: il “tao” è la “via”, rappresenta il cammino, il divenire di tutte le cose, l’alternanza e la sincronia dei due opposti, è simbolo dei movimenti del sole e della luna, dell’alternarsi delle stagioni, dello scorrere del tempo.
04/05/2020
Lunedì
18:00 - 20:00
Orario
Quota partecipazione: 390€ a persona (per l’intero corso).
È possibile partecipare ad una singola lezione al costo di 60€
Posti prenotabili: Massimo 14
Silvia Del Conte
Silvia Del Conte
Laureata in Giurisprudenza, esperta in Relazioni Internazionali e Ambiente.
Nel 1997 terzo posto ai Mondiali di Karate.
Pratica e insegna da più di 20 anni Taiji Quan, Qi Gong e Yoga.
Vive 7 anni in Nepal e India dove studia Ayurveda, Vipassana e Yoga terapia.
Vive 6 anni e mezzo in Cina, Pechino, dove nel 2016 si laurea in Medicina Tradizionale Cinese ed Agopuntura, presso l’Università di Medicina Cinese di Pechino.
Esperta di carte costituzionali, analisi del “codice personale” attraverso la lettura degli otto pilastri della metafisica cinese.
Esperta di Arti Marziali, Taiji Quan, Qi Gong e Yoga.
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Come curare in maniera naturale i disturbi di stagione dei bimbi
Come curare in maniera naturale i disturbi di stagione dei bimbi
In collaborazione con TerraNuova edizioni
Incontro pubblico
I tre medici omeopati, molto noti in Toscana, sono anche autori del libro “Mamma sto male” (Terra Nuova Edizioni) che illustra le varie metodiche naturali proprio per affrontare senza chimica di sintesi i piccoli malesseri dei più piccoli.
27/02/2020
Giovedì
18:30
Orario
Ingresso Libero
Partecipazione Gratuita
Simona Mezzera
Simona Mezzera, medico chirurgo, esercita da anni come omeopata, dedicando un’attenzione particolare alla cura dei bambini. Ha inoltre approfondito gli aspetti nutrizionali e l’approccio alimentare per la salute degli adulti e dei piccini. Ha pubblicato il libro Alimentazione energetica. Vive e lavora a Firenze.
Sergio Segantini
È medico chirurgo e omeopata. Dal 2010 è responsabile di un servizio di medicina omeopatica presso l’azienda sanitaria Toscana Centro, inoltre organizza attività di sostegno delle medicine naturali in campo pediatrico. Lavora a Firenze.
Valerio Selva
È medico chirurgo e omeopata. Accompagna la pratica clinica alla formazione e alla ricerca in ambito omeopatico. Lavora a Firenze e Marostica (Vc).
Ingresso libero e gratuito
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