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Martin Halsey a Firenze – Il primo corso del 2020 sull’Energia del cibo

Martin Halsey a Firenze

Il primo corso del 2020 sull'Energia del cibo

Il Corso è stato annullato.
Per info chiamaci allo
055.4934484

Programma del Corso: Energia del Cibo

Il corso affronta tutti gli aspetti, dalla scelta degli alimenti alla loro preparazione, al loro consumo, nell’ottica della ricerca dell’equilibrio in ogni aspetto della vita.
L’approccio non si basa su diagnosi mediche e non si sostituisce alla medicina ma è necessario per comprendere gli squilibri energetici nel corpo, che possono essere minimizzati con la corretta alimentazione e lo stile di vita salubre.
Anche il cibo ha un lato spirituale, “invisibile”: le energie invisibili degli alimenti nascono dalla storia naturale dell’alimento, dalla sua evoluzione, dalla coltivazione, dal raccolto, dal trasporto, dalla conservazione conservazione e, infine, da come viene cucinato e presentato in tavola. Un alimento non è solamente la sua composizione biochimica e molecolare ma ha tanto altro da dire.

Prenota ora il tuo posto. ti aspettiamo!

07/03/2020

Sabato

08/03/2020

Domenica

10:00 - 17:00

Orario

Massimo 20

Partecipanti

Giorni
Ore
Minuti
Secondi

Martin Halsey

Martin Halsey

Martin Halsey laureato in biologia presso l’Università del Massachusetts. Campione di basket negli Stati Uniti , si è poi avvicinato alla macrobiotica ed infine ha elaborato un metodo personale.

Ha studiato con i nomi storici della macrobiotica, primo tra tutti Michio Kushi, ed è fondatore e responsabile scientifico della Sana Gola, scuola di cucina naturale fondata nel 1996.
Nel 2012 la scuola ha ricevuto il riconoscimento come ente formativo di Cucina Naturale e Terapia Alimentare dalla Regione Lombardia e dal 2015 è riconosciuta a livello nazionale dalla SIAF Italia per l’inserimento dei propri iscritti nei registri professionali di Operatore Olistico e Cuoco Olistico a indirizzo nutrizionale.

Martin ha un’esperienza di oltre 40 anni nel campo della cucina soprattutto “curativa” ed è uno dei massimi esperti a livello mondiale.
Ogni anno vede centinaia di persone in consulenza e spesso riesce a risolvere problemi di fronte ai quali la medicina tradizionale non ha risposte. 

Martin Halsey

Quota partecipazione: 200€ a persona

È possibile partecipare ad una sola giornata di corso al prezzo di 100€

Ti Aspettiamo in

Via del Guarlone, 69 a Firenze

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Lezione di Cucina Vegetale a cura di Gabriele Palloni Vegan Chef con cena a seguire

Lezione di Cucina Vegetale con Cena a seguire

a cura di Gabriele Palloni Vegan Chef

La Lezione n.1 di Cucina Vegetale prevede la preparazione di un antipasto e di un Primo piatto con cena a seguire.

antipasto

Tartare vegetale con salsa al lime

Antipasto
primo piatto

Cjarsòns

Primo Piatto

21/02/2020

Data appuntamento

18:30

Orario inizio

Massimo 10

Posti prenotabili

Giorni
Ore
Minuti
Secondi

Quota di partecipazione: 40€ a persona

Gabriele Palloni Vegan Chef

Gabriele Palloni

Chef fiorentino classe 1968.
Dopo 12 anni come chef diventa socio del Lidò Club lanciando uno dei Brunch più suggestivi e famosi della città.
Dopo un breve periodo di pausa dai fornelli, riappare nel 2010 con l’esperienza di Cibarius, presso “La Gabbia Matta”.
Diventa Vegano e inizia a proporre una cucina sempre più coerente con le proprie scelte antispeciste. Nello stesso anno pubblica un piccolo libro di ricette “Speriamo che sia Vegan”.
Dal 2013 si dedica esclusivamente alla cucina Vegan, proponendosi come chef a domicilio e attraverso varie collaborazioni ed eventi sia a livello nazionale che internazionale, e collabora puntualmente con la trasmissione “Restiamo Animali” in onda in varie emittenti radiofoniche italiane, curando la rubrica “Il Pasto Gentile”.
Dal 2014 tiene corsi di cucina cruelty free presso “l’Istituto Alberghiero Buontalenti” di Firenze e dal 2017 anche con la Scuola di cucina Lorenzo de Medici.

Gabriele Palloni

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I 5 elementi della medicina cinese per curare l’edificio malato

I 5 elementi della medicina cinese per curare l’edificio malato

Per-Corso esperienziale dal pensiero alla pratica

Simona Sottili - Naturopata Iridologa

simona sottili
Simona Sottili

Egidio Raimondi - Bioarchitetto

Egidio Raimondi
Egidio Raimondi

Il Per-Corso, di 40 ore suddivise in moduli, si propone di declinare i 5 elementi della medicina tradizionale cinese, portandoli alle nostre latitudini e traducendoli in azioni concrete che ognuno di noi può fare, nel suo quotidiano.

Gli elementi, affrontati nella loro collocazione stagionale, vengono trattati dal punto di vista della salute psico-fisica della persona e in riferimento al contesto ambientale in cui la persona vive, inteso sia come spazio aperto che come ambiente indoor.

In questo senso la sinergia tra la naturopatia-iridologia e il bioarchitetto mettono in evidenza aspetti solitamente inesplorati o confinati ai singoli ambiti disciplinari, che qui diventano rivelatori di possibilità e opportunità di miglioramento della qualità della vita di ciascuno.

In occasione della presentazione sarà possibile avere tutte le informazioni e i chiarimenti oltre ad iscriversi a condizioni vantaggiose.

Presentazione 18 febbraio 2020

ore 18:00 – 20:00

Ti Aspettiamo in

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Yoga Open Day

Ti aspettiamo Domenica 15 Dicembre dalle 10:00 alle 12:00 alla Fondazione Est Ovest in Via del Guarlone, 69 a Firenze per lo YOGA OPEN DAY con i nostri maestri Dania, Dina e Luca.
L’ingresso è libero e ricorda sempre che lo Yoga è per tutti,
nessuno è troppo vecchio, troppo rigido, troppo grasso o magro o stanco…
Vieni a scoprirlo con noi.

 

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Salute e Ben-Essere con Firenze in Rosa Onlus

La Fondazione Est Ovest e Firenze in Rosa sono lieti di invitarvi all’evento: SALUTE E BEN-ESSERE – Vivere bene il proprio corpo nel proprio ambiente.

RELATORI:

Dott. Armando Sarti
Cardiologo, Pediatra, Anestesista e Rianimatore

Dott. Letizia Livi
Medico Endocrinologo, Nutrizionista, Dietologo e Psichiatra

VI ASPETTIAMO
Lunedì 09 Dicembre alle ore 21:00 presso la sala convegni della Fondazione Est Ovest in Via del Guarlone, 69 a Firenze.

Vi ricordiamo che l’ingresso è libero, per maggiori informazioni contattare il numero 0554934484 o scrivere a info@prima.fondazione-est-ovest.it

 

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Pasticceria con grani antichi

Giovedì 5 dicembre alle ore 18 lo chef pasticcere Gabriele Cini sarà ospite della Fondazione Est-Ovest in via del Guarlone 69 a Firenze, per presentare il suo nuovo libro “Pasticceria con grani antichi” (Terra Nuova Edizioni).
Cini terrà anche una lezione teorico-pratica con preparazione di dolci e degustazione finale.
Info: ufficiostampa@terranuova.it

 

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Campane Tibetane e Fiori di Bach. Lascio andare tutto quello che…

Lascio andare tutto quello che non mi appartiene più.
con Martina Caserio & Anneliese Kastner

Sì, lasciar andare è una delle cose più difficili per la maggior parte delle persone!
Lasciar andare significa non forzare le cose, ma lasciare che fluiscano naturalmente, consapevoli del fatto che lottare insistentemente per qualcosa di cui siamo certi non trarremo frutti può precluderci la scoperta di nuovi traguardi, nuovi progetti o esperienze..
Cosa nasconde la difficoltà di “lasciar andare”? Il timore della perdita e del “vuoto emotivo” spesso induce la persona ad aggrapparsi in maniera ostinata e non sempre consapevole a ciò che chiaramente ha dato segnale di non voler essere più trattenuto.

Read More “Campane Tibetane e Fiori di Bach. Lascio andare tutto quello che…”

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Il Suono. Frequenze del Benessere con Fabio Borghini

FREQUENZE DEL BENESSERE
Placare la Mente per percepire l’Anima.
con Fabio Borghini

Il corpo umano è una tavola di armonia, uno strumento di musica che merita, come ogni strumento, di essere accordato regolarmente.
Read More “Il Suono. Frequenze del Benessere con Fabio Borghini”

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Conosci la differenza tra Fitoterapia e Floriterapia?

Conosci la differenza tra Fitoterapia e Floriterapia?

Vieni a scoprire alla Fondazione Est Ovest quali sono i rimedi adatti per affrontare i cambi di stagione, l’arrivo dell’inverno e come vivere al meglio tutti i cambiamenti nella tua vita. Le essenze ti aiutano a vivere una grande trasformazione dentro e fuori di te. Sono sostegno in qualsiasi situazione fuori equilibrio. Read More “Conosci la differenza tra Fitoterapia e Floriterapia?”

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Aspettando il Natale. Ricette per una tavola gustosa e naturale

ASPETTANDO IL NATALE
Ricette per una tavola gustosa e naturale

Lezioni di Cucina con Gabriele Palloni Vegan Chef e la Cuoca e Blogger La Martinaverde con la presenza di un medico nutrizionista. Cena a seguire con i piatti preparati e vini biologici offerti dalla Mannucci Droandi – Vini e Olio Extravergine di Oliva Biologici del Chianti. Ogni partecipante riceverà in omaggio un libro di ricette.
I prodotti utilizzati saranno forniti dall’azienda Probios
Partner delle attività Terra Nuova Edizioni

Read More “Aspettando il Natale. Ricette per una tavola gustosa e naturale”